Quelle cave visiter en Loire ?
Quelle cave visiter en Loire ?

Quelle cave visiter en Loire ?

Quelles sont les plus belles caves à visiter en Loire ? 

 

Tout amateur de vin doit un jour se plonger au cœur du Val de Loire pour partir à la découverte de ses châteaux et de ses différentes appellations ! Selon les avis, c’est, en France, l’une des plus belles routes des vins à visiter. Chaque domaine, chaque vignoble, tous valent le coup d’une visite. La vallée de la Loire court des limites de la Bourgogne jusqu’au littoral de Nantes et abrite le plus grand vignoble de France. 

Les châteaux se pressent autour de la Loire qui a permis le développement de la production vinicole de la région. De nombreuses appellations se côtoient sur les 85 394 hectares de la vallée. À l’ouest, on trouve le Muscadet et l’Anjou-Saumur. Ensuite, en Touraine : le Bourgueil, le Chinon et le Vouvray. Nous avons aussi l’Orléanais et plus loin, les vignobles de Sancerre et de Pouilly-Fumé. Et ce n’est qu’un petit aperçu puisque la vallée compte plus de 85 appellations couvrant les vins blancs, rosés et rouges ! 

 

Quels domaines viticoles visiter dans la vallée de la Loire ? 

 

Le château de Sancerre

Le château de Sancerre est situé sur la rive gauche de la Loire. Les vins du domaine sont issus des 55 hectares du vignoble et sont élevés au château jusqu’à la mise en bouteille. Des activités comme des visites guidées et des dégustations sont possibles sur place pour découvrir l’histoire du château ! La dégustation est d’ailleurs très gourmande puisqu’il vous est proposé la découverte du Sancerre blanc avec un crottin de Chavignol, un Sancerre rosé avec ses croquets de Sancerre pour finir avec la cuvée du Connétable, du Sancerre rouge et du jambon Sancerrois. 

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Le prix de la visite est de 12 € pour un adulte, 6 € pour un enfant et gratuit pour les moins de 12 ans ! Une réservation en amont de votre visite est conseillée.

La maison Monmousseau

Fondé en 1886, ce château situé au cœur de la vallée du Cher est spécialisé dans les vins à fines bulles de Loire, et surtout de Touraine. Entre Chenin Blanc, Cabernet Franc ou encore Cot, les vins de la maison Monmousseau offrent la découverte de saveurs audacieuses et nouvelles !

La visite commence par un magnifique panorama sur la vallée. Ensuite, une scénographie incroyable vous retrace l’histoire de châteaux de la Loire.  

Le prix de la visite est de 5 € pour les adultes et gratuit pour les moins de 14 ans. Encore une fois, il vaut mieux réserver avant votre visite, surtout durant les périodes de vacances.

Le domaine Frédéric Mabileau, à Saint-Nicolas de Bourgueil 

En plus de la visite du château, ce domaine à Saint-Nicolas de Bourgueil, propose de nombreuses activités dont un repas dans le restaurant situé directement dans la cour.

Selon la saison, vous pourrez voir les vignerons en train de s’occuper des vignes et du Cabernet Franc d’un terroir classé au patrimoine mondial de l’Unesco. 

La cave de Vouvray

Sur les 500 hectares de vignobles autour de la Loire, la cave de Vouvray assemble des vins depuis 1953. Il est possible de visiter la cave toute l’année en compagnie d’un vigneron qui vous expliquera le processus d’assemblage viticole de la région et plus spécifiquement des vins de Vouvray. Évidemment, une dégustation sera de la visite dont le prix avoisine la dizaine d’euros.,

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Ce ne sont que quelques caves parmi les nombreux châteaux de la vallée de la Loire. SI vous souhaitez compléter votre route des vins, il est intéressant de découvrir le Savennières AOC, le Saumur-Champigny ou encore quelques autres châteaux sur les coteaux de la Loire. Dernier petit conseil, les caves de l’appellation Coteaux-du-layon sont magnifiques ! Cette appellation produit un vin blanc moelleux ou liquoreux très réputé parmi les vins du Val de Loire.